技術名稱:肉鴨脫毛技術 |
所屬單位:石家莊國際人才城 |
研究經費:0-0萬元 |
合作方式:合作研發 |
公司始建于2007年10月,是集種鴨繁育、飼料生產、肉鴨養殖、屠宰制坯、冷鏈物流于一體的省級農業產業化龍頭企業。公司有完善的現代化管理體制和運行機制,先后四次被河北省人民政府評為“省級農業化經營重點龍頭企業”?!皹穳邸迸气啴a品,是農業部備案的進“京、津、滬”知名品牌,遠銷國內各省份,成為國內烤鴨坯生產行業的知名品牌,深受消費者的青睞。
肉鴨在屠宰過程中,脫毛是主要工藝,大毛可通過打毛機等工藝脫掉,但附著在皮膚上的短毛、小絨毛不易脫掉,一般需人工拔除。尋求可提高生產效率的先進工藝或技術。